翠云廊|跑去乡村开民宿，不是最好的解药( 二 ) 翠云廊

2020年9月2日，湖北省黄梅县。一片800亩的水稻田被打造成著名乡村旅游胜地“袁夫稻田” 。（图/IC）
“为什么浙江会如此热衷于造民宿？”“在乡村建那么多‘豪宅’ ，哪来的底气？”“民宿都挣到钱了吗？”带着这些疑问，《新周刊》记者采访了浙江省民宿产业协会名誉会长洪奇辉。
洪奇辉说，眼下之所以会有这种“民宿热” ，是因为浙江民营经济的发展沉淀，使得本地的经济基础非常夯实，再加上乡村振兴发挥的效应，现在的浙江农村，基本上都成了全国的模范。
此外，在距离杭州、上海1—3小时的车程里，以德清、桐庐、安吉等地为主的乡村旅游业态也渐渐火热起来。浙江的民宿，就是倚仗着这些天然优势，在乡村把“豪宅”建了起来。
“2.5万家民宿共营收100亿元，平均每家一年有40万元营收，可想而知，这其中肯定有人挣了有人赔。 ”洪奇辉说，乡村民宿产业从上游到下游，确实解决了不少人的就业、创业问题，只是新的问题也随之产生：该挣钱的是真的都挣到了，但这门生意，也是真的越来越“卷”了。
据洪奇辉分析，实际上，在乡村做民宿，并不是件容易的事，最核心的“土地问题”一直没有新的突破口。
除了本地的居民，外来资本要想入局，基本上只能通过租赁的方式获得经营权，再加上民宿投资大、回报慢、风险高等特点，大部分人短期内很难承受这种折本的买卖，只有那些真正将民宿当作长线事业，将其往精品方向打造，并且用心经营的创业者，才有可能站住脚跟。
近年来，随着大时代经济的影响，消费降级的声音充斥互联网，使得消费端的总量趋于保守。如此一来，民宿数量的增长过程中，似乎存在着一个飘忽不定的阈值，一旦超出这个阈值，大家就都紧张了。
山里的诗意，并不是试金石
吉晓祥是上海人，城市规划专业毕业的他，早就厌倦了城市的拥挤。 2008年前后，在距离上海市不到3小时路程的莫干山上，由一群外籍人士创办的“洋家乐”吸引了吉晓祥的注意。
早年间，吉晓祥经常出游欧洲，对那里的“乡村homestay”产生了极大的兴趣，反观国内那时候的农家乐，却一直不温不火。
2013年，吉晓祥同合伙人杨默涵决定去莫干山上盖房子，他们在那儿建成的第一家“碧坞店” ，成为了大陆最早的高端民宿。
后来，由吉晓祥创立的“大乐之野” ，花了10年的时间从莫干山走出，在全国各地做了20家不同风格的民宿。
除了林间小镇、江南水乡、高山台地，他们甚至还把民宿盖在了隐世孤岛、高山梯田和黄河大漠上。在经历过多次行业洗礼之后， “大乐之野”已然成为国内民宿行业的标杆品牌之一。

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