牛奶可以达到解渴的功效 。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液” 。
牛奶中的无机盐也称矿物质 。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；
此外还有微量元素：I、Cu、Zn、Mn等 。大自然中的钙是以化合态存在的，
只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用 。

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