文章插图
1、家里炒菜的铁锅一般建议一年左右更换 。如果是平底锅 ， 使用一段时间后 ， 锅底会因为长期高温产生变形 ， 锅底不平会影响美观及煮菜 ， 就需要更换了 ， 煎锅质量好的可以一直使用 ， 直到破损 ， 不能使用为止 。
2、普通铁锅容易生锈 ， 人体吸收过多锈迹后 ， 会对肝脏产生危害 ， 在使用铁锅时需要遵守一些使用原则 ， 才能有益健康 。
【锅用多久要换 锅需要更换吗】3、每次饭菜做完后 ， 必须洗净锅内壁并将锅擦干 ， 以免锅生锈 ， 产生不利人体健康的氧化铁 。
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