榴莲的成熟旺季是11月至次年2月和6至8月 。
榴莲又称为韶子,木棉科常绿高大乔木榴莲的果实,原产马来西亚、菲律宾、缅甸等地,近年来我国广东、海南等省有栽培,成熟期为11月至次年2月和6至8月 。果呈卵形、球形或椭圆形,重可达3至5千克,长达25厘米;成熟时果面为褐黄色,并有众多木质尖突;内有种子数十颗,具乳白色肉质假种皮,为食用的主要部分 。果实气味浓郁,味甜,被誉为“果中之王”,为东南亚著名鲜果 。
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