1、水果同放:将未成熟的榴莲与成熟的水果放在一起,如香蕉、苹果,利用成熟水果释放出来的乙烯加快榴莲的成熟 。
2、报纸包裹:用报纸将整个榴莲包裹好,放至阴凉的地方,可加快榴莲成熟 。
3、加热催熟:将比较生的榴莲肉放于微波炉中火加热 。
4、大米同放催熟:如果打开的榴莲不熟,可将榴莲肉用保鲜袋装好,放置于大米中催熟 。这种方法跟方法一类似,也是利用了大米保存过程中释放出来的乙烯 。
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