这两种食物可以一起食用 。
【猪肝和空心菜可以一起做吧】猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物 。猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品 。猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高 。
空心菜富含糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1、B2、维生素C等 。可以解毒，主要能解毒菌类中毒 。清热凉血 。利尿 。适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等 。
两者同时吃不仅可以补充蛋白质还可以补充维生素及微量元素，对人体健康有好处 。

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