休闲农业一词来源于英文的Agritourism / Agro. Tourism,是由农业(Agricuture)和旅游(tourism)两个词组合起来翻译的 。从字义来理解,休闲是指在非劳动及非工作时间内以各种“玩”的方式求得身心的调节与放松,达到生命保健、体能恢复、身心愉悦的目的的一种业余生活 。休闲农业就是利用农业景观资源和产品特征,为人们提供观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态,满足人们“玩”和调节心情的目的 。说到底,这是农业的附属功能 。是农业生产发展到较高水平后,深度开发农业资源潜力,调整农业结构,改善农业环境,增加农民收入的新途径 。综合性的休闲农业,可供游客观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐 。
目前,我国农业已迈入科技化现代化发展的新阶段,生产力大幅提高,农产品量足质优,拓展农业附属功能,发展休闲农业正当其时 。
【乡村振兴,休闲农业企业采用哪种土地经营模式最好?】休闲农业是农旅相结合的新型产业,具有以土地为根本、以产品服务为内容的产业特征 。要发展休闲农业,除了资本和人力要素的投入以外,土地要素的投入也非常重要 。土地的有效利用直接影响到休闲农业组织形式、发展规模,关系到休闲农业的成败 。一个园区(农庄)土地少则上百亩,多则几百亩甚至上千亩 。园区(农庄)如何做大规模,搞好土地经营,降低生产成本,是休闲农庄营运首先要面临的问题 。
当前我国农村土地的承包经营权流转方式主要有七种:转包、出租、互换、转让、抵押、入股和继承 。其中适宜发展休闲农业的主要有转包、出租、转让、入股四种形式,实际上只有二种形式,承包(转包、出租、转让)和入股合作 。
第一、土地承包式经营模式 。其特点就是让农民将土地流转过来,由个人或企业独自经营管理 。难点是现在将分散在各自农户手里的土地集中起来,工作量很大,价格难定而且目前价格较高,投入成本也会增大,无疑会增加经营风险 。解决这个问题,可以采取聘请流转土地的农民到园区(农庄)劳动,以减轻前期土地流转过程中的工作难度 。
第二、入股合作模式 。其特点就是将周围农户的土地变成股份入股园区(农庄),由投资者为大股东,实行合作经营 。这样做有很多好处,可以解决一部分资金困难,可以避免生产经营中的矛盾,可以调动农民参与建设、运营、管理的积极性,让园区(农庄)的命运与他们的命运相连,也可以带领农民增收致富,实现农庄与农户共赢 。这种模式符合国家政策要求,有利于争取国家政策扶持 。
休闲农庄的发展,人员的因素与土地经营至关重要,只有积极开展与农民合作土地经营,农民赚生产的钱,休闲农庄赚经营管理与品牌营运的钱,农庄的自身的生存和发展才会走向良性的轨道,取得好的业绩,得到政府和社会的认可 。
国家征收回搞乡村振兴企业绎营模式最好 。
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