鸡心和别的动物肝脏不同,鸡的很多营养价值都是在鸡心上面鸡心里面富含丰富的蛋白质,还有脂溶性的维生素AD,这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处,蛋白质可以促进生长发育,而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病 。
吃鸡心的主要好处:
1、养心:鸡心具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效;
2、补血益气:鸡心能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;
3、镇定神经:鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效 。
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