青椒土豆丝怎么炒

【青椒土豆丝怎么炒】材料:土豆适量,青椒适量,油适量,盐适量,蒜适量 。
做法:
1、土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎 。
2、锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香 。
3、重新开火下沥好的土豆丝 。
4、炒至土豆丝半透明状,放入水 。
5、待水开,放入青椒丝,加盐味精,少许酱油着色即可 。

    秒懂生活扩展阅读