1cup等于236.588237毫升 。cup严格讲不是法定国际计量单位,是一个美式计量单位,在美国,常见的体积/容量单位有加仑(gallon)、盎司(oz)、杯(cup)、品脱(pints)和夸脱(quart),换算关系为:
1oz=29.57mL;
1L=0.2642gallon=33.814oz;
1gallon=3.785L=128oz;
1pint=2cups=473.176mL;
1cup=236.588237mL 。
在美国,要看不同的品种使用不同的单位 。Ounce用在小体积的食品上,Gallon用在大包装的牛奶以及汽油上,而cup主要用于烘焙 。
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