老式金饼怎么做

食材:南瓜、奶粉适量、白糖适量、糯米、油 。
做法:
1、南瓜去皮切块 , 放进微波炉高火4分钟;
2、取出 , 用勺将其压成南瓜泥;
3、再将奶粉和白糖一起加入南瓜泥 , 然后分次将糯米粉加入 , 用筷子搅匀;
4、然后用手揉成软软的南瓜泥面团;
5、取其中一个小剂子 , 用手将其捏成碗状 , 包入豆沙馅;
6、放平底锅于火上 , 倒少许油抹平锅底 , 摆上饼坯 , 小火慢煎;
7、翻面再煎至饼熟 , 即可 。

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