5招教你挑选柚子的小窍门 _生活百科

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5招教你挑选柚子的小窍门
柚子快上市了，教你挑选柚子的方法，超实用的！同时对于红心柚和白心蜜柚，也会告诉你它们有什么区别？快来了解一下哦！
看外观
观察柚子的外观形状，底部是平面，越尖越好。
掂重量
选重不选轻，重的果实会比较饱满，水分多。
看表皮
看表皮是否光滑，熟了的柚子表皮会比较细腻光滑，不熟的柚子表皮比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。
看颜色
柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的.时候要选这样的就对了。
选硬实的
新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。
红柚与白柚的区别
【5招教你挑选柚子的小窍门】红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。
每天吃一个柚子,尤其是红柚,将大大有助于心脏病的预防和治疗。高血脂病人每天吃一定量的柚子，可以明显降低体内的胆固醇水平,而慢性高血液胆固醇是引发心脏病的主要因素。
吃红柚或白柚的病人血脂水平明显降低,而没有吃柚子的患者的血脂水平没有变化。此外,数据还显示红柚比白柚的降脂(特别是对甘油三酯)作用更为明显。
注意事项：
太苦的红肉蜜柚不宜吃；高血压患者不宜吃红肉蜜柚，特别是葡萄柚，因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降。
蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质；同时，含天然叶酸。
柚子中有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能降低血糖。

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