水粉吃起来跟我们平时吃的米粉差不多 ， 但在老宁德的心目中 ， 那一碗水粉更多承载着时光里的味道 。

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洋中的早晨 ， 往往从一碗热气腾腾的水粉开始 。
当地人习惯在水粉里加上姜 ， 酸甜辛辣的姜使得水粉的味道更有层次 ， 再配上一碗葱花蛋汤 ， 可以满足一整天 。
小东门牛肉水粉

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大众点评@落小柒louise
就开在马路边上的一家水粉店 ， 靠着一股喷香的牛肉汤味吸引着来往的路人 。
Q弹的水粉混合着醇香的牛肉汤底 ， 店家还细心地加上了酸菜 ， 混搭出一种独特的鲜甜口味 。

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大众点评@福州马语者
这家店已经开了二十多年了 ， 陪伴着宁德人度过漫漫岁月 ， 简简单单一碗牛肉粉永远都不会出错 ， 再加上一个老板现煎的荷包蛋 ， 这就是生活的滋味吧 。
地址：环城路都市商厦
南际牛肉水粉

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大众点评@2333hahaha
与小东门并驾齐驱的两家水粉铺子 ， 这是当地人的宵夜首选之地 。 也是主打的牛肉酸菜水粉 ， 酸酸甜甜的汤底带着牛肉的卤香 ， 还有点辣味 ， 熨帖非常 。
地址：南漈路31号
/乌米饭/

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大众点评@米艾果
自称山哈（山里的客人）的畲族 ， 有着一道团圆必备美味——乌米饭 。 捣碎的乌稔树叶是糯米天然的染色剂 ， 蒸熟后的乌米饭黑黑亮亮 ， 入口带着植物的清甜 。
千万别小瞧这小小的乌米饭 ， 这一粒米一片叶的相逢可是有着1300多年的历史 ， 它还是“全国饮食非物质文化遗产” 。

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小红书@七七
小飞君想 ， 现在真是去宁德的最好时候 ， 最新鲜的海鲜与最美好的风景 ， 那是从内而外的身心舒畅～
【海岛|全网几乎0攻略，高铁直达，是时候去这个小城实现海鲜自由了】-END-

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