海岛|全网几乎0攻略,高铁直达,是时候去这个小城实现海鲜自由了( 六 )


经过改造后的龙潭村以艺术文创为主 , 有许多咖啡馆和画室 , 时不时还会有各种展览 。
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小红书@企鹅村村长
在这里 , 毫无目的地散步才是正经事 , 累了便在溪边找一处小店坐下 , 与有故事的老板聊聊天喝喝茶 , 日月悠长 , 山河无恙 。
山珍与海味圆满人生不过如此
据说 , 在宁德人的眼里 , 只有当天被捕获 , 活蹦乱跳的甚至还带着海水的 , 才能被称之为“海鲜” 。 不知多少内陆人听到会留下羡慕的口水 。
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既然是开渔季 , 那小飞君当然要尝尝什么叫做真正的“海鲜”啦!
/大黄鱼/
“没吃过大黄鱼 , 都不配做宁德人 。 ”这句话虽然多少有点调侃的成分在 , 但也能看出黄鱼在宁德的c位担当了 。
生长于近海海域的大黄鱼可谓是当地人共同的味觉记忆 。
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@图虫创意
会吃的宁德人有十多种烹饪方式来料理这份美味 , 上至入锅清蒸 , 下至进锅油炸 , 肉质紧实 , 味道鲜美的大黄鱼怎么做怎么好吃 。
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大众点评@cmcc0000
如果想要尝到最原汁原味的大黄鱼 , 小飞君在这里推荐各位亲尝试清蒸的吃法哦 。 最大程度的保留了黄鱼的鲜美 , 一点都不用担心鱼的腥味 , 这是原产地的骄傲与底气 。
/血蚶/
血蚶虽然看着吓人 , 但这却是宁德人酒席和年夜饭的必备单品 。
当地人习惯用生腌或者汆烫 , 还带着丝丝血 , 配上一碟蒜头醋 , 生猛海鲜要这样吃才够味啊 。
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@图虫创意
入口是鲜 , 是嫩 , 是多汁 , 等不及地囫囵吞下 , 舌尖还能尝到丝丝甜味 , 报告老板 , 我还能再吃一盘 。
/蛏子/
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小红书@泡沫车厘子
“没有一个蛏子能逃出蕉城人的锅” , 宁德有着悠久的养蛏历史 , 作为当地主要的海产品之一 , 蛏子在宁德人餐桌上的出镜率堪比筷子 。
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经过休渔期的调养 , 新鲜上市的蛏子各个肥厚又壮实 , 无论是清蒸还是红烧都足以教人难以忘怀 , 又是羡慕宁德人的一天 。

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