阿昌族 ， 酸辣谷花鱼 。怒族 ， 漆油茶 。普米族 ， 红烧肉琵琶肉 。基诺族 ， 芭蕉肉 。德昂族 ， 酸笋炖鸡 。拉祜族 ， 烤肉 。水族 ， 鱼包韭菜 。傈僳族 ， 漆油炖鸡 。布依族 ， 五色花米饭 。景颇族 ， 砂锅炖竹鼠 。
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