原料：南瓜子500克，盐50克到75克，白砂150克 。
做法：
1、先将生南瓜子漂洗干净，沥干水分，按瓜子的重量加入百分之十到百分之十五的细盐，充分拌和均匀，待盐自然融化后放在日光下晒干 。
2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热，瓜子与白砂比例为3比1左右，然后将瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黄色时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开冷却，装容器备用 。
3、每次吃30到50克，小儿酌减 。
南瓜子也称白瓜子，生吃、熟吃都可以，有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用 。能很好地杀灭人体内的寄生虫，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品 。美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病 。南瓜子含有丰富的泛酸，能缓解静止性心绞痛、降血压 。

秒懂生活扩展阅读

• 江西清明节的风俗有哪些
• 小学数学的知识点都有哪些
• 夏至的特点有哪些
• 中秋节已经有多少年的历史了
• 心中有丘壑眉目作山河什么意思
• 成都宽窄巷子的东南西北四面各有什么
• 江门市去那里泡温泉好？
• 去秦皇岛玩，该如何安排路线？
• 去秦皇岛三天，有什么旅游攻略分享吗？
• 商业气息浓厚的宽窄巷子，有什么吸引游客的地方？