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如何挑选优质的海苔
导语：海苔口感鲜脆 ， 入口即化 ， 营养丰富 ， 已经成为了时下较为流行的休闲营养食品 。近期食品安全事件频曝光 ， 引起了人们对于食品质量的关注 。今天小编就为大家提供一些挑选海苔产品的注意点 。
如何挑选优质的海苔
1、闻味道
加工后的干海苔具有一种特殊的香味 ， 再经过烘烤的海苔 ， 其香味往往更能吸引人们的食欲 ， 香味越好等级越高 ， 因而香味对海苔来说尤为重要 。另外劣质的海苔有种很重的腥味 。
2、看颜色
一般说来 ， 质量好的海苔 ， 必须是外形整齐、颜色乌黑、有明亮的`光泽 。劣质的海苔普遍发紫、不整齐、味道过腥 。
3、品味道
【如何挑选优质的海苔】质量上等的海苔一放入口里就和唾液掺混 ， 很快溶化 ， 以致香气扑鼻 ， 鲜味满口 。
有的海苔则不一样 ， 原料成本低 ， 颜色暗黑不说 ， 吃起来更像是嚼纸 ， 属于质量低劣产品 。
海苔贮存
一旦海苔受潮 ， 就失去了香脆的口感 ， 所以开封后的海苔一定要密封好 ， 保存在洁净干燥通风的地方 。
如果不慎海苔已经受潮 ， 也没有关系 ， 可以将海苔放入烤箱中 ， 用最低火力 ， 稍稍烤制数分钟 ， 就可以恢复原来的品质了 。