羊肉汤里可以放山药 。
山药羊肉汤是一道常见的药膳 , 制作原料有羊肉、鸡皮糙山药等 。此汤的山药具有三脏同补的功效 , 羊肉本身具有良好的温补作用 , 又能够去寒气 。
步骤:
1、羊肉洗净切成块 , 山药去皮后也切块;
2、姜切成片 , 枸杞泡发好;
3、锅中放入羊肉、山药、姜片 , 再加入没过食材的水 , 大火煮沸 , 转小火慢炖至羊肉熟 , 加入枸杞 , 继续炖至羊肉软烂 , 加调料即成 。
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