【烤翅怎么腌制具体的方法是】材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
作法:
1、如果是速冻鸡翅,先解冻,然后把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内;
2、加入少量酱油,放2勺酱油足可;
3、加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味;
4、加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒;
5、将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料;
6、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,大约为12个小时;
7、将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少;
8、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热10分钟即可 。
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