每一百克的新西兰南瓜是有着56大卡的热量 , 这个热量其实是比较低的 。想要控制自己身材的朋友 , 其实可以适当的食用一些南瓜 , 不仅可以控制身体的脂肪摄入 , 还可以促进肠道的蠕动和新陈代谢 。
营养价值:
1、南瓜中含有蛋白质 , 其中免疫活性蛋白的含量比较高 , 因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样 , 但是活性却比烟草的高 , 所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高 。
2、南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸 , 而其中又以苏氨酸 , 亮氨酸 , 赖氨酸 , 苯丙氨酸 , 异亮氨酸的含量比较高 。
3、南瓜中含有丰富的多糖类物质 , 南瓜多糖能够提升人体的免疫能力 , 因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂 , 能够促进生成细胞因子 , 因此能够调节免疫系统 。
4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素 , 而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A , 而维生素A是对人体而言很重要的维生素 , 能够保护视力 , 促进上皮组织的生长分化 , 促进骨骼的发育 。
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