步骤如下：
先在微波炉中将水烧开 ， 然后取出 。将蛋打入 ， 待蛋的外表凝固后再放进微波炉中加热 ， 一定要开水将蛋淹没 。加热两三分钟即可 ， 若想吃嫩一点的 ， 时间可以适当缩短 。注意：用微波炉做鸡蛋都用牙签扎几个孔 ， 若不进行此步骤则即使没壳的生鸡蛋放在微波炉里面也会小爆炸 ， 将生鸡蛋放在一个小平盘里 ， 扎几个孔 ， 1分钟后即熟 。优点：外形好看 ， 不用油锅煎 ， 特别适合做三明治或汉保中的夹鸡蛋 。

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