文章插图
选购中秋月饼攻略
中秋节将至,月饼又成了各大商家促销的主角 。下面小编整理了选购中秋月饼攻略,希望对大家有帮助!
如何选择月饼
1、实惠
如果是自己吃的,或者说尝尝鲜的,不妨考虑一下市面上独立包装的散装月饼,比较经济实惠 。
2、根据喜欢的口味
买月饼就要根据喜欢的口味进行选购 。根据家人喜欢的口味,比如老人家的都比较喜欢口味传统,饼质酥软的月饼 。年轻人或者小孩子就比较喜欢口味新潮的月饼了 。
3、主题月饼要分清
为不同人选不同的月饼,会恰当表达心意 。比如送亲戚就以喜庆团圆为主题的月饼,送朋友就以思念为主题的月饼,送老人就选择无糖的月饼 。
月饼选购的误区
1、选择盒装月饼包装越豪华、价格越昂贵就越好吗?
购买盒装月饼一般是送给亲朋好友,有不少消费者总认为“盒子小不大方”、“不豪华不上档次” 。其实高档包装并不等于高档月饼,包装豪华、价格高的月饼品质不一定就高,过度包装还造成资源浪费 。
2、品种名称相同的月饼品质口味也相同吗?
生产月饼所用的原辅材料千差万别,同一种材料也有等级品质上的高下之分,同一名称的月饼在配方工艺上各个厂家也大相径庭 。比如:同样是广式豆沙月饼,在红豆产地、品种选择、颗粒大小、色泽是否新鲜、炒制馅料配方及工艺细节上都不相同,因此,豆沙馅的口感就不同,制出的豆沙月饼味道也就两样 。
3、月饼离生产日期越近越好吗?
【选购中秋月饼攻略】市场上销售的.月饼保质期,厂家标示一般在1—2个月,由于先进保鲜技术的采用,有的月饼保质期甚至可以达到三个月甚至半年 。但是,有许多消费者由于不了解月饼的生产工艺流程,以为离生产日期越近越好,甚至希望是当天生产的 。其实,刚刚生产的广式月饼,偏干硬,不油润,一般应有一段时间的“返油”期,只要是在保质期内,包装月饼的口感口味就不会发生明显变化,安全和卫生指标也应该没有问题 。