冰箱的正确使用


冰箱的正确使用

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冰箱的正确使用
冰箱 , 你真的会用吗?实用冰箱使用指南都在这里了 , 你一定用得着 。科学用好冰箱 , 家庭预防急性肠胃炎 , 及时清理不洁食物 , 一家人吃得更健康 。
冰箱里的食物能放多久?
1、蔬菜
存放位置:冰箱冷藏室下面的抽屉里 , 或者下层靠门的位置 , 菜叶不要贴近冰箱内壁 。
2、水果
存放位置:与蔬菜类似 , 但水果、蔬菜应该放在不同抽屉里 , 或者用保鲜袋分别包好存储 , 否则一些蔬果中释放的乙烯会加速其他果蔬变质 。
3、鱼类和生肉
存放位置:短期存储应在冷藏室下层 , 并且最好是温度更低的后壁处;长期存贮要在冷冻室 。
4、蛋奶类
存放位置:冷藏室下层 , 但不要放在冰箱门的`位置 , 因为此处温度较高 , 更容易使得蛋奶变质 。
5、主食
存放位置:长期保存要放在冷冻室 , 并且用保鲜袋装好封口 。
6、熟肉
存放位置:短期储存放在冷藏室上层后壁处 , 长期储存放在冷冻室 。
冰箱储存食物小贴士
1、生熟食物分开放
【冰箱的正确使用】在生食中普遍存在各种寄生虫以及细菌 , 与熟食放在一起会污染熟食 。
2、食物不宜过满
冰箱存放食物最好留有一定的空隙 , 以减轻机组负荷 。并且过多食物挤在一起 , 易导致食物间细菌的交叉感染 。
3、食物分包冷冻
放进冷冻室的食物 , 可以事先按一次能吃完的量分装好 , 一面反复解冻破坏营养 。
4、食物先处理后存放
海鲜类、畜禽肉等最好限用塑料袋封装 , 再放入冷冻室贮藏;
蔬菜、水果则要把外表的水分擦干 , 以零上温度贮存为宜 。
5、瓶装饮料不宜冷冻
对于外表有包装的饮料、牛奶等 , 最好不要放入冷冻室 , 一面冻裂包装瓶 。
6、拒绝过烫食物
过烫的食物放入运转着的冰箱内 , 可能会减短冰箱的使用寿命 。
这些食物不宜冷藏!
红酒
冰箱内反复的温度变化对红酒的品质破坏很大 。
咖啡
冷藏易吸收其他食物的异味 , 且瞬间温度骤降会致其脱水 , 香味大减 。
蜂蜜
冷藏会加快其糖分结晶速度 。
淀粉类食物
冷藏后易变干、变硬、掉渣 , 营养及口感都不如常温时 。
巧克力
冷藏后取出 , 会失去醇香口感 , 并且容易有细菌繁殖 。
药材
容易被细菌侵入 , 且易受潮 , 破坏药性 。
学会了正确使用冰箱 , 今天回去赶紧清理一下自家的冰箱吧!让食物摆放在合理的位置上 , 让一日三餐变得健康安心 。

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