不饱和脂肪和饱和脂肪区别

脂肪可以分成饱和脂肪和不饱和脂肪两类,那么它们的区别到底在哪里呢?它们的区别在于:所有的动物油都是饱和脂肪,还有一般的奶制品也会含有饱和脂肪酸,这些脂肪是比较不健康的脂肪,人体需要摄入,但是不能够长期食用;若长期食用,能够引起人体内的胆固醇含量的增高,胆固醇含量过高会对身体健康产生影响 。而不饱和脂肪酸是比较健康类的脂肪酸,它分为两大类,一类是多饱和脂肪酸,另一类是单不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸相对多不饱和脂肪酸更健康,对部分群体有保护心脏的功能 。
【不饱和脂肪和饱和脂肪区别】

不饱和脂肪和饱和脂肪区别

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