苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩 。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有活水之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒 。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低 。所以，有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生 。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保

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