卖包子保温的方法有以下几种:
1、电加热恒温保温:将包子放入蒸笼 , 底部用90度热水恒温电加热保温炉 , 然而这种办法一定要注意 , 因为如果卖包子的话 , 不停的有顾客 , 所以打开蒸笼就会遇到冷空气而产生水珠 , 从而不好会产生积水 , 会让包子口感变差 。
【早上在街边卖包子怎么保温】2、泡沫箱子保温:准备好干净的泡沫箱子以后 , 先在泡沫箱子内壁上垫上一层薄棉被 , 这样保温效果会更好 , 再在薄棉被外垫上一层白笼布 。
3、定制保温箱、保温展示柜:定制保温箱这种办法相对来说成本价比较高 , 但是效果较好 , 既方便又省时省力 , 不需要太多的劳动力 , 但是需要有固定的摊位及店面 。
4、短时间温水保温:底部放上一个大的热水保温盆 , 上面放蒸笼 , 但是记住不要放太高 , 如果太高 , 上部的包子可能达不到保温效果 。
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