具体步骤:
1、将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,淡奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室 。
2、将淡奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒 。
3、将装奶油的容器置放于冰水里,用电动打蛋器将白砂糖低速打匀 。
4、将打蛋器调到高速,打到能看到很清晰的纹路为止,这时便完成淡奶油的打发 。
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