开火加热锅 , 将白醋倒进锅中 , 可以先去除一部分的黑渍 。然后再往锅里倒点小苏打 。趁着小苏打起泡 , 用刷子刷洗锅面 , 再用水冲干净 , 污渍全部清理掉了 。
小苏打 , 即碳酸氢钠(SodiumBicarbonate) , 俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹” , 白色细小晶体 , 在水中的溶解度小于碳酸钠 。是一种工业用化学品 , 可能存在毒性 。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水 , 440℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐 , 溶于水时呈现弱碱性 。
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