维生素b5又叫什么

维生素B5又叫泛酸 。维生素B5颜色呈浅黄,因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名 。由于所有的食物都含有维生素B5,所以几乎不存在缺乏问题 。维生素B5在食品工业可作发色助剂,亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂 。
维生素B5在饲料工业用作维生素添加剂,添加于家禽,猪,幼龄反刍动物,鱼类等的饲料中 。在化妆品中,起保护和改善粗糙皮肤的作用 。维生素B5易溶于水和乙醇,不溶于苯和氯仿 。维生素B5在酸、碱、光及热等条件下都不稳定 。

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