如今很多人都喜欢去购买石耳吃,这种是属于特别好的菌类食物,口感很不错,还具有很高的营养,不过它看着跟木耳还是挺像的,那么石耳和木耳的区别是什么?
【石耳和木耳的区别】虽然石耳和木耳两者之间相似度高,但石耳跟木耳对比起来要大点,表面呈现出来的是黑色,还会有细刺,就在背后的地方能够看到淡绿膜,就跟青苔没有多大的区别,正中的地方有蒂,大概要七年左右的时间才能长成 。通常都是在五月到十月份去进行采摘,这种里面含有多种微量元素,属于营养特别高的食物,还是很稀有的食材,十分珍贵 。
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