中国各地小吃:
1、吉林锅包肉:原名锅爆肉 , 是一道东北菜 , 光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手;
2、辽宁鲅鱼饼子:是一道由鲅鱼、玉米面小饼等做成的美食;
3、内蒙古全鱼宴:又名百鱼宴 , 因选用鱼类水产品为主要原料 , 运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名 , 集河鲜、湖鲜之大全 , 精心烹饪而成;
4、西藏青稞酒:是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的 , 是青藏人民最喜欢喝的酒;
5、新疆烤包子:是维吾尔族喜爱的食品之一;
6、陕西羊肉泡馍:简称羊肉泡、煮馍 , 制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等 , 古称羊羹 , 陕西美馔;
7、山西猫耳朵:是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食;
8、四川担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃;
9、福建佛跳墙:又名满坛香、福寿全 , 是福建福州的当地名菜 , 属闽菜系;
10、广东双皮奶:是一种粤式甜品 。清朝时起源自顺德 , 用水牛奶做原料 。
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