1、土豆发芽是一种生理现象，但可以利用低温、干燥等条件抑制其活动，并延缓其发生在保管土豆时，可把它装入草袋、麻袋内，或装入垫纸的筐中，上面撤一层干燥的沙土，放在阴凉、干燥处；
2、发芽的土豆，不但质量变差，而且有毒 。一些人对发芽的土豆只是把芽拔掉，仍继续食用，这样易造成食物中毒 。因此，如果发现土豆表皮部分变绿，要把这部分削去扔掉 。如果变绿严重，就不能再食用 。

秒懂生活扩展阅读

• 男女双方离婚后如何分割房产
• 100克土豆多少碳水
• 进制如何转换原理
• 土豆发芽部分怎么处理
• 京东物流可以寄快递吗？如何寄快递？
• 京东物流标签怎么出来？京东如何设置物流？
• 土豆可以煮面吗
• 如何辨别干豆腐的好坏
• 如何清理DNF缓存和数据
• 如何能把土豆快速煮软