猕猴桃和草莓这两种水果中并没有含有相克的物质,所以两种水果是可以一起吃的 。猕猴桃这种水果是富含矿物质的,还包括钙、磷、铁还有多种的维生素和胡萝卜,对于人体的健康来讲是十分重要的,猕猴桃还能有效的治疗坏血病保护牙齿 。另外还有一个妙用就是它富含的维生素C可以有效的减少血液中的胆固醇,还能扩张血管减低血压等等的作用 。一直被世人誉为“水果之王”而草莓的营养价值同样的丰富,也被誉为是“水果皇后”,其富含的丰富的维生素和草莓胺等也都是人体所需要的营养,并且含有的维生素C,草莓的含有量是苹果和葡萄的7到10倍左右,其他成分也比其他的水果更加的高 。
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那么和猕猴桃相克的食物有哪些呢?如下几个水果要注意了:
一、黄瓜
猕猴桃不能和黄瓜一起食用,因为黄瓜含有维生素C分解酶,这种酶是可以破坏猕猴桃含有的维生素C的,所以为了保证猕猴桃含有的维生素C,尽量不要一起食用猕猴桃和黄瓜 。
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二、螃蟹
【猕猴桃和草莓能一起吃吗】猕猴桃和螃蟹的搭配就比较严重了,非常容易的导致中毒 。因为螃蟹和猕猴桃有两种物质是相克的 。那就是螃蟹富含的一种叫做五价砷的化合物,这个物质原本是对人体不会有伤害的,但是和猕猴桃的维生素C相遇到一起的话,就会将五价砷转化为三价砷,这种物质如同砒霜,长期使用容易导致中毒
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