鸡蛋和菠菜一起吃有利于新妈妈身体的恢复和乳汁质量的提高 ， 普通人群食用可以补充全面营养加强抵抗力 。还有助于清凉消暑 ， 促进肠胃蠕动 ， 防止便秘、清凉下火、增加食欲、保护视力、加强记忆力 。
吃菠菜不仅可以美容养颜 ， 还有降压降糖 ， 改善便秘的功效 。吃鸡蛋可以增加免疫力 ， 促进机体新陈代谢满足人体的营养需求 。鸡蛋几乎含有人体必需的所以营养物质 ， 其中的营养素对人体而言相当于母乳 。它的氨基酸结构比例和适合人体的需求 ， 吸收利用率高达百分之九十以上 。
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