食品生物技术：是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科 。它包括了食品发酵和酿造等最古老的生物技术加工过程，也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添加剂、植物和动物细胞的培养以及与食品加工和制造相关的其他生物技术 。如酶工程、蛋白质工程和酶分子的进化工程等 。
秒懂生活扩展阅读
- 什么食品对男性功能好 饮食对男性性功能有影响吗
- 生物柴油是可再生能源吗
- 感光类的食品有哪些
- 抑郁症的治疗方法是什么?
- 生物碱的功效与作用
- 为什么吃油炸食品会长痘
- 四特酒特香型是什么香型
- 紫菜是不是原核生物
- 诱导食品过度消费 中消协评肯德基盲盒:应抵制
- 食品塑料袋属于什么垃圾