不冷藏的自制绿豆糕能放多久

1至2天 。
1、原因:绿豆糕的保质期,受生产技术、包装方式、存放方式等多种因素的影响 。绿豆糕是重油、重糖食品,气温一高很容易变质 。绿豆糕的保质期不长,由于夏天气温较高,通常情况下,没加入防腐剂的绿豆糕保质期在2-3天之间 。
2、存放方法:将绿豆糕用保鲜膜密封,然后放置于低温、干燥的环境下保存,短时间食用可以放置于冰箱冷藏,冷藏可能会让绿豆糕浸入水分,影响口感,所以不可以长时间冷藏 。

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