将白灼鲍鱼片做好吃的方法如下：
一、主料：鲍鱼、香菇、小棠菜 。
【怎样做白灼鲍鱼片最好吃】二、辅料：鲍鱼汁、蚝油、酱汁、芡粉 。
三、做法及步骤如下：
1、 小棠菜切成四瓣 ， 新鲜香菇剪掉底部的梗 ， 在香菇上面切十字 ， 注意不要切断；
2、鲍鱼在街市买时让卖家处理好切片 ， 洗好备用；
3、 开火烧水 ， 水开放入小棠菜白灼一下 ， 拿出摆碟 ， 沥干水；
4、 热锅放油 ， 放香菇煸炒 ， 后放两勺鲍鱼汁 ， 一勺蚝油 ， 煸炒片刻 ， 加小半碗水 ， 盖上锅盖；
5、香菇熟透后将香菇捞出 ， 酱汁留锅；
6、倒鲍鱼片 ， 勾芡 ， 鲍鱼片差不多10秒即熟；
7、 出锅爽脆鲜甜 ， 装盘即可 。

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