削好的甘蔗第二天如果没有变质的话是可以吃的 。如果甘蔗变质了会变成红色 ， 发霉的甘蔗是有毒的 ， 霉变甘蔗中含有一种嗜神经毒素 ， 容易损伤食用者的中枢神经系统 ， 轻者出现头晕头痛、呕吐腹泻、视力障碍 ， 严重者出现双目失明、抽搐 ， 甚至因呼吸循环衰竭 。吃甘蔗要有度 ， 平时在吃甘蔗的时候建议最好不要超过两根 ， 另外就是建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝 ， 这样就能很好的稀释甘蔗的糖分 ， 对身体也是非常好的 。
【削好的甘蔗第二天还能吃吗】
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