重阳节北方吃什么 _生活百科

北方重阳节吃的食物有：菊花酒、羊肉面、螃蟹、菊花糕、无花果。
1、菊花酒
【重阳节北方吃什么】九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月” ，老百姓把菊花称“九花” ，在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草” ，可使人老而弥坚。
2、羊肉面
羊肉面中的“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面， “白”是“百”字去掉顶上的“一” ，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
3、螃蟹
螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A 。
4、菊花糕
霜降之时，唯此草茂盛。菊花也就被古人视为重阳的“候时之草” 。重阳也因此称为菊花节。
5、无花果
无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。

重阳节北方吃什么

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