1、紫甘蓝 ， 十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种 ， 结球甘蓝中的一个类型 。叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形 。营养丰富 ， 尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族 。
2、花椰菜 ， 是一种十字花科蔬菜 ， 为甘蓝的变种 。花椰菜的头部为白色花序 ， 与西兰花的头部类似 。花椰菜富含维生素B群、C群 。原产地中海沿岸 ， 其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球 。
3、葡萄 ， 是葡萄科葡萄属木质藤本植物 ， 葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等多种维生素 。

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