韭菜盒子的面是死面 。韭菜盒子是以韭菜 ， 鸡蛋 ， 面作为主要食材制作而成的美食 ， 是中国北方地区山东 ， 河南 ， 东北三省等地非常流行的传统小吃 ， 在有些地区也是节日食品 。一般选新鲜韭菜和海米 ， 鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品 。韭菜盒子表皮金黄酥脆 ， 馅心韭香脆嫩 ， 滋味优美 ， 是适时佳点 。素馅的韭菜盒子 ， 不肥腻 ， 口感很好 ， 很有营养 。
一般在以面食为主食的地区 ， 称未经发酵的面为死面 ， 相反对应的发面是经发酵的面 。煮制面食一般为死面 ， 另有死面饼 ， 蒸饺等面食 。
秒懂生活扩展阅读
- 如何用制作幻灯片似的电子相册
- 女主被穿越女配抢走空间的末世文
- 肉桂与桂皮的区别是什么
- 黄鹤楼送孟浩然之广陵怎么背的
- 描写新起点新开始的成语有哪些
- 一生最幸福的星座女，命好的让人羡慕的星座女
- 霁字怎么读还有它的意思是什么
- 菠萝啤是什么时候上市的
- 如何和射手座男生聊天，跟射手男聊天的技巧
- 吉尼斯现在的最长寿的人是谁