酒精的爆炸下限（LEL）：3.5%；酒精的爆炸上限（UEL）：18.0% 。
只有在爆炸下限和爆炸上限这两个浓度之间才可能引爆 。高于爆炸上限时，空气不足，火焰能燃烧，但不能蔓延不会爆炸；低于爆炸下限时，可燃物浓度不够，过量空气的冷却作用阻止了火焰的蔓延，所以不爆炸也不着火 。
气体或蒸汽爆炸极限是以可燃性物质在混合物中所占体积的百分比（%）来表示的，可燃粉尘的爆炸极限是以可燃性物质在混合物中所占体积的质量比来表示的，如铝粉的爆炸极限为40g/ml 。

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