需要 。
第一步:清洗八爪鱼表面的粘液,水里加入适量醋和碱面,再放进八爪鱼,用手不停搓洗 。
【八爪鱼爆头需要清洗吗】第二步:抠掉八爪鱼的牙齿 。
第三步:去掉八爪鱼的内脏,掀开章鱼的头部,把其内脏全部挤出来 。
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