茄子：一年生草本植物 ， 热带为多年生灌木 。古称酪酥、昆仑瓜 ， 以幼嫩果实供食用 ， 原产东南亚 ， 公元4世纪传入中国 。直根系 ， 根深50厘米 ， 横向伸展120厘米 ， 大部分布在30厘米耕作层内 。茄子主茎上的果实称“门茄”’一级侧枝的果实称为“对茄” ， 二级侧枝的果实称为“四母斗” ， 三级侧枝的果实称为“八面风” ， 以后侧枝的果实称为“满天星” 。

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