1、首先将鸡翅洗净擦干水分备用 , 姜切丝 , 葱切末备用 。
2、然后锅中倒入食用油 , 加入味极鲜酱油、香油、少许盐 , 搅拌均匀 , 放入鸡翅 , 两面均匀地裹上酱汁 。
3、最后点火 , 中火煎2分钟 , 翻另一面 , 继续煎 , 直至鸡翅熟透 , 加入姜丝和葱末再焖一分钟即可 。
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