【油纸和锡纸的区别】油纸是一种经过特殊的处理之后的一种纸，可以做烘焙纸，它是不耐高温的 。油纸可以在烤饼干或者是面包的时候垫在烤盘的底下，来避免饼干或者面包粘在一起，同时也有利于烤盘的清洗 。油纸是可以重复使用，一般用个2-3次是没问题的 。而锡纸是可以耐高温的，导热的效果很好 。锡纸的密封性很好，可以包住食材，来保持水分，避免水分流失 。也可以在烘烤一些肉或者菜时使用，这样烘烤出来的食物会非常的鲜嫩 。锡纸也可以垫在饼干或者面包的底下，来防止黏连在一起，同时让烤盘能够避免沾到油，而更好的清洗 。锡纸只能使用一次 。
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