乳酸菌没有鞭毛不能移动 ， 靠把糖、类代谢成乳酸产生的能量生存 ， 主要定植于肠道 ， 产生的酸性物、质可以维持肠道的低pH值 ， pH值低则不利于细菌生存 ， 所以可以保护肠道 。
【乳酸菌是如何活动】同时乳酸菌会刺激肠道的免疫反应 ， 这个免疫反应不仅对乳酸菌有效也对其他细菌有效 ， 因而能保护肠道不受有害菌影响 。
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