1、松茸的功效:松茸具有补肾壮阳、美容养颜 , 抗衰老、提高免疫力、抗癌作用、预防高血压、动脉粥样硬化、治疗糖尿病、脑血栓、保肝护肝、益肠胃、理气、强身、化痰驱虫等功效 。
2、松茸的禁忌:松茸不可以和高脂 , 高钙 , 软甲壳食物一起食用 。烹饪松茸 , 切忌不可以放酱油 , 会影响食用口感 。
3、松茸的吃法也是比较多的 , 但是用松茸炖汤是最好的吃法 , 可以保留营养的完整性 , 做法有松茸炖土鸡、松茸炖乳鸽等 。除此之外 , 用来搭配菜品口感也很不错 , 常见的有松茸扣鲍鱼、松茸扣海参、松茸扣鹅掌等 , 都是非常不错的做法 。
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