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【饭店的菜可以放冰箱保鲜吗 饭店的菜可不可以放冰箱保鲜】1、饭店的菜可以放冰箱保鲜 。
2、冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制 。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,即使在5℃以下仍可生长 。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了 。
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