茶化石都是经过人工洒水渥堆发酵的，在发酵的过程中通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，能结成茶块的茶叶，而茶叶中最嫩的部分就是含糖和胶质最多的，这些熟茶块再精细加工，就成了茶化石 。
茶化石是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，因其工艺流程复杂，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名茶化石 。茶化石的功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎，很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群 。
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